那不勒斯

那不勒斯（Naples）是意大利南部坎帕尼亚大区的一座城市，也是该大区的首府。它位于意大利的西南部，地中海沿岸，是意大利第三大城市，人口超过百万。

那不勒斯是一个历史悠久的城市，可以追溯到公元前9世纪的希腊殖民时期。它曾经是古代罗马帝国的一个重要港口城市，也是欧洲最重要的文化和艺术中心之一。城市中有许多古代的建筑和遗迹，如那不勒斯地下古城、圣嘉勒圣殿和蛋堡等，这些都展示了城市悠久的历史和文化。

那不勒斯还以其独特的美食文化而闻名，例如那不勒斯披萨、千层酥（Sfogliatella）和牛肚等。

那不勒斯披萨（Neapolitan pizza）是一种源自意大利那不勒斯地区的传统披萨，被誉为世界上最正宗的意大利披萨之一。披萨的制作过程也非常注重细节和传统，面团需要经过至少8小时的慢发酵，披萨在高温的木质火炉中烹制，通常只需几分钟就能完成。这种高温烘烤赋予披萨底部金黄酥脆的外皮，而保持内部柔软湿润。经典配料包括马苏里拉奶酪奶酪、新鲜罗勒叶和橄榄油，它们的搭配创造出美味的口感和香气。

那不勒斯也是歌剧和音乐的发源地之一，拥有著名的圣卡洛剧院，经常上演世界级的歌剧演出。

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